昨日はシフト休みでした。
朝8時から、月一の早朝採血検査の日。
検査の日は朝ごはんやいつもの朝コーヒーも❌。
次女と同じ時間に家を出ました。
結果は10日後。今回の結果はどうでるか、、
検査後、いつもの八百屋に行って来週1週間分の野菜を買って来ました。
金曜日もシフト休みなので、後でゆっくりできるように「作り置き」をする事に。
※白ネギ、舞茸、エリンギ、平茸たっぷりのスープ
※鶏そぼろ 2キロ
※蓮根とひじき、厚揚げの含め煮
※油揚げを使ったなんちゃって餃子
※人参とツナの胡麻サラダ
※切り干し大根と豚こまの生姜炒め
来週分なので、昨日の夕飯は水菜と人参のチヂミ。
1人分は27センチの大きなフライパンいっぱいの大きさのさなので、これだけでもお腹いっぱいになります。
今日は何も予定のない珍しい日です。
子供達も夕方にしか帰って来ません。
普段は睡眠が足りてないので、1人で静かなのでたっぷりお昼寝したいと思います。
